Wildkräuter sind vom Frühjahr bis zum späten Herbst in der Natur zu finden. Mit Gänseblümchen, Löwenzahn, Giersch oder Bärlauch lassen sich leckere Gerichte zubereiten. Man findet die Kräuter im Wald, an Wegesrändern und Bachläufen. Viele sind essbar und reich an wertvollen Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Kräuter machen die Speisen bekömmlicher. Fast alle Wildkräuter besitzen auch medizinische Wirkung und können Beschwerden heilen und Erkrankungen vorbeugen. Wildkräuter können frisch in leckeren Salaten und Pestos verarbeitet werden und geben warmen Speisen einen besonders feinen Geschmack. Die grüne Vielfalt der Wildkräuter macht die Frühlingsspeisen so wertvoll. Interessiert? Dann melden Sie sich für den Kurs an, laden die Einkaufsliste herunter und bereiten alles in Ruhe vor. Dann müssen Sie nur noch bei unserer Live-Übertragung einschalten und können dann mit uns zusammen ein leckeres Frühlings-Menü kochen. Selbstverständlich können Sie sich auch im Chat live mit uns austauschen und Fragen stellen. Im Anschluss genießen Sie das leckere Menü mit Ihrer Familie oder Freunden.
Anmeldeschluss: 22. April 2021
Der Kurs findet in Kooperation mit der kvhs Mainz-Bingen statt. Ihre Anmeldedaten werden zur Kursteilnahme dorthin weitergeleitet. Wenn Sie noch keinen Account in der vhs.cloud haben, können Sie sich auf www.vhs.cloud kostenlos registrieren. Die Zugangsdaten für den Kurs erhalten Sie nach Ihrer Anmeldung bei uns von der kvhs Mainz-Bingen. Es gelten die Stornierungsbedingungen aus der Entgelt- und Benutzerordnung der kvhs Mainz-Bingen. Weitere Informationen auch unterwww.lecker-locker-selbstgemacht.de.
Sie benötigen folgende technische Ausstattung: internetfähiges Endgerät wie PC, Laptop, Tablet, Smartphone oder Smart-TV mit Internetzugriff. Wenn Sie selbst mitkochen möchten, eignet sich natürlich ein transportables Gerät am besten zum Einsatz in Ihrer Küche.
Sie haben einen Kurs bei uns besucht oder interessieren sich für unser Angebot? Wir freuen uns über Kritik, Lob und Anregungen. Die Auswertung erfolgt anonym, solange Sie keinen Namen oder E-Mail-Adresse angeben.
Hier können Sie in unserem neuen Programmheft für das 1. Halbjahr 2021
blättern. Es wird ab dem 18. Januar soweit möglich an den üblichen
Stellen ausliegen. Sie erhalten es auf jeden Fall in der Geschäftsstelle der vhs Bad
Kreuznach. Anmeldungen sind ab sofort möglich. Über den genauen Kursstart informieren wir zeitnah auf unserer Homepage.
